Chichi

Ingrédients:
1 Oeufs
250 g de farine
45g de sucre
50g beurre
250ml d'eau

 

Mélanger la  farine avec le  sucre

Faire bouillir l'eau avec le  beurre

Mélanger l'ensemble et ajouter l oeuf

 

La pate vous semblera collante, mais c'est normal !

 

et ensuite utiliser l'appareil à chichi  ou une poche à douille

 

Faire frire dans de l'huile bien chaude pendant quelques minutes

 

Vous pouvez les manger en les trempant dans du chocolat fondu

pour plus de gourmandise, ou les soupoudrer de sucre ou sucre glace